| الدجاج بالصلصة الحارة | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
منايا
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39 ||الإنتساب|| : 06/11/2008 ||نــقـــــآط|| : 10329 ||السٌّمعَـة|| : 10 ||المساهمات|| : 5754 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: الدجاج بالصلصة الحارة 9/2/2009, 6:33 am | |
| الدجاج بالصلصة الحارة المقادير: 1 كيلو دجاج مقطع 3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح 2-3 ورق غار 1 عود قرفة 2 ملعقة صغيرة ملح 3-4 فص كبير ثوم 3 قرون فلفل حار ملعقة صغيرة فلفل شطة½ 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 3 ملاعق كبيرة زيت 4- 6 حبات كبش قرنفل ¼ كوب صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة: 1- دجاجة بدون جلد، تُوضع في قدر وتسلق ، نضيف الملح وورقتي الغار + القرفة + الهيل + القرنفل. 2- وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شوية شطة سائلة. 3- في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار. يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف شوية قرنفل. 4-نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل – لإننا سنضيف صلصة الصويا - + عصير الليمون + صلصة الصويا. 5- نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط. ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق. 6- نزينها بأوراق الكزبرة.
وبلهنا والشفا | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 9/2/2009, 6:40 am | |
| |
|
| |
منايا
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39 ||الإنتساب|| : 06/11/2008 ||نــقـــــآط|| : 10329 ||السٌّمعَـة|| : 10 ||المساهمات|| : 5754 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 9/2/2009, 7:16 am | |
| | |
|
| |
Enas
¦>مراقبة عامة<¦
||آلـعـمـــر|| : 30 ||الإنتساب|| : 03/11/2008 ||نــقـــــآط|| : 8516 ||السٌّمعَـة|| : 29 ||المساهمات|| : 4840 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 9/2/2009, 11:30 pm | |
| | |
|
| |
كاسر الدمعة
¦>نائب/ة الإدارة<¦
||آلـعـمـــر|| : 34 ||الإنتساب|| : 23/03/2008 ||نــقـــــآط|| : 10673 ||السٌّمعَـة|| : 10 ||المساهمات|| : 8036 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 9/2/2009, 11:55 pm | |
| يسلمممممممممممو ع الموضوع بجنن
مشكره مناااااااااااااااااااااايااااااااااا | |
|
| |
جرح الزمن
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39 ||الإنتساب|| : 01/10/2008 ||نــقـــــآط|| : 16244 ||السٌّمعَـة|| : 12 ||المساهمات|| : 11983 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 10/2/2009, 12:06 am | |
| يسلمووووو منايا ع الطريقة شطورة بالاكل انتى
| |
|
| |
منايا
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39 ||الإنتساب|| : 06/11/2008 ||نــقـــــآط|| : 10329 ||السٌّمعَـة|| : 10 ||المساهمات|| : 5754 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 10/2/2009, 4:12 am | |
| ميرسى جدا لمروركم تسلم جرح
| |
|
| |
دلوعة وكلمتها مسموعة
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 34 ||الإنتساب|| : 04/10/2008 ||نــقـــــآط|| : 23198 ||السٌّمعَـة|| : 23 ||المساهمات|| : 8589 ||My Sms|| : ما عاد يرضيني وفا ولا عاد يزعلني جفا ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 10/2/2009, 11:50 pm | |
| يسلمووووو دياتك منايا على الطريقه دمتى بخير رحلة عمرى | |
|
| |
منايا
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39 ||الإنتساب|| : 06/11/2008 ||نــقـــــآط|| : 10329 ||السٌّمعَـة|| : 10 ||المساهمات|| : 5754 ||My Sms|| : لا يوجـد ||My Mms|| : ||الإدارة|| :
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 16/2/2009, 5:38 am | |
| | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: الدجاج بالصلصة الحارة 13/9/2009, 4:55 am | |
| |
|
| |
| الدجاج بالصلصة الحارة | |
|