Enas
¦>مراقبة عامة<¦
 ||آلـعـمـــر|| : 30
||الإنتساب|| : 03/11/2008
||نــقـــــآط|| : 8517
||السٌّمعَـة|| : 29
||المساهمات|| : 4840
||My Sms|| : لا يوجـد
||My Mms|| : 
||الإدارة|| : 
 |  موضوع: آيس كريم بالفواكه  16/2/2009, 11:25 pm | |
|
آيس كريم بالفواكه
" الأيس كريم " .. من اكثر استخدمات الصيف .. ومن الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
1 كوب من اللبن
1 كوب من السكر
1 كوب من فاكهة الموسم
2 صفار بيض
2 ملعقة من النشا
2 عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
| |
|
دلوعة وكلمتها مسموعة
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 34
||الإنتساب|| : 04/10/2008
||نــقـــــآط|| : 23199
||السٌّمعَـة|| : 23
||المساهمات|| : 8589
||My Sms|| : ما عاد يرضيني وفا ولا عاد يزعلني جفا
||My Mms|| : 
||الإدارة|| :
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 17/2/2009, 12:24 am | |
| يسلمو على الطريقه ايناس
دمتى بخير
رحلة عمرى | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 17/2/2009, 4:04 am | |
| |
|
منايا
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39
||الإنتساب|| : 06/11/2008
||نــقـــــآط|| : 10330
||السٌّمعَـة|| : 10
||المساهمات|| : 5754
||My Sms|| : لا يوجـد
||My Mms|| :
||الإدارة|| :
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 17/2/2009, 5:13 am | |
| | |
|
Enas
¦>مراقبة عامة<¦
||آلـعـمـــر|| : 30
||الإنتساب|| : 03/11/2008
||نــقـــــآط|| : 8517
||السٌّمعَـة|| : 29
||المساهمات|| : 4840
||My Sms|| : لا يوجـد
||My Mms|| :
||الإدارة|| :
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 18/2/2009, 1:23 am | |
| | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 13/9/2009, 4:52 am | |
| |
|
جرح الزمن
¦>عضو سوبر VIP<¦
||آلـعـمـــر|| : 39
||الإنتساب|| : 01/10/2008
||نــقـــــآط|| : 16245
||السٌّمعَـة|| : 12
||المساهمات|| : 11983
||My Sms|| : لا يوجـد
||My Mms|| :
||الإدارة|| :
| | موضوع: رد: آيس كريم بالفواكه 14/9/2009, 5:16 am | |
| | |
|
