المقادير الكمية
صدر دجاج من دون عظم 3 قطع/ 275 غ
عشبة بروفونس 5غ
فطر 50غ
كريمة طازجة 300غ
خردل ملعقتا طعام
ملح/ بهار أسود بحسب الرغبة
التحضير
1- إشوي قطع الدجاج على الشواية لخمس دقائق.
2- ضعي الكريمة الطازجة على نار متوسطة لدقيقتين.
3- أضيفي الخردل الى الكريما واتركيها على النار لدقيقة واحدة.
4- أضيفي الفطر وعشبة البروفونس الى الكريمة الطازجة واتركيها على نار متوسطة لعشر دقائق.
5- أضيفي الملح والبهار الأسود بحسب الرغبة.
6- أسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج وقدميها ساخنة مع البطاطا المقلية.
||آلـعـمـــر||
موضوع: دجاج فستيفال مع الصلصة البيضاء 
16/8/2007, 8:03 pm
