قرفتو الحمص والمتبل؟؟؟ططبخة جديدة لطلاب الجامعات

صباحو الخير يا بني ادمين فردا جوزا وكل واحد بيجو هون من هون ليوم القيامة

بما انه يا جامعه الواحد بدرس بجامعه

وبالاخص انها بعيدة يعني بعيدة جدن يعني

وخاصة اذا كان تخصص كل يوم بتروح مجلوط وماكل زفت زي الهندسة

بدو يطبخله طبخة عشان يوكل اشي سخن وفي طعم اكل

مش حمص ومتبل وبروست وفلافل

قرف حاله الواحد :ي1

بنيجي هلأ ع مقادير الطبخة ::
1-كيس لحمة ابو ال 11 شيكل مفروم خشن.
2-بزيلا وجزر كيس مجمد . وركزوا بزيلا وجزر مش شوربة خضرا من اللي فيه ذرا
3-صلصله"بندورة يعني مطحونة جوا علب بتكون المعجون هيك" .
4-بهارات زي مبدك المهم بهارات بس يقضل علبه من ابو الشيكلين وفلفل اسود.
5-طنجرتين حجم وسط.
6-غاز ما بكونش خالص ويفضل في عينتين مش وحدة.
7-يكون في كهربا بالسكن عشان تشوف قدامك.
8-كيس رز حبة طويله ,, واذا عندك توالي رز جيب نفس نوعه عشان تعملعهم مع بعض.
9-ماجي 1.
10-قنية كولا ام الخمسه ونص.
11-متنساش تجيب كاسات بلاستيك عشان متتغلبش بالجلي.
12-علبتين لبن اذا انتوا اكثر من 3. واذا 3 وانزل علبه وحدة.

نوتسس مش مهمة بالمرة وملهاش خص بالدنيا :
لازم تسكر باب السكن بالمفتاح عشان محدش يجي ع الريحة.. وتطلع زي الخبصة من الطبيخ

المهم :

طريقة تحظير الاشياء :

بتفتح كيس الرز وبتحطه بصحن كبير وبتغسله من النشا 20 مرة لحد ما ينظف وبتحط عليه ميه عشان تنقعه.

بترمي اللحمة بميه دافيه عشان تذوب وبتغسلها منيح منيح,بعدها بتحطها بطنجرة فيها شويت زية وبتحركهم طبعن الغاز بكون مغل تحتهم عادي.

بتفرم بصلتين كبار معهم بس فرم ناعم.

بتحط ميّه بس تكثرش وبهارات ومكعب ماجي وملح وبتصير تحرك فيهم لحد ما يبدا لونهم يتغير ابو دقيقتين يعني .

بتفتح كيس البازبلا والجزر بسكينه من ام سنان هاي , وبترميه فوقهم وبتصير تخلط فيهم بع بعض قد مبتقدر بتخلطهم وبتحط كمان ميّه بس متكونش الميه مبينه فوقهم يعني بس عشان مينحرقوش بوبضلك اضيف بميه شوية شوية,

بس يستوا بتفتح 5 كياس صلصله وبتديرهم فوق الاشياء كلها وبتخلط منيح منيح وبتوطي الغاز ع الاخر وبتغطي عليهم .. واهم اشي يضل فيهم شويت صغيرة ميّه ميكونوش ناشفات يعني اشي اللي ما ينحرقوا ..

هلأ بتجيب طنجرة ثانيه وبتخط فيها شويت زيت وبس يسخن منيح بترمي الرز المنقوع فوقه,وبتحط عليه ميّه لحد ما تكون الميه غامرة الرز فوقه 2 سم يعني متكونش غامرته كثير. ورشتين ملح تكثروش..

وبتغطي عليييييييييهم .. اهم اشي

بس تغلا الميه ع الرز خلص مطب فيه خليه مغطى وموطى الغاز عليه ومتفتحش الغطايه كثير عليهن.

بس يستوي الرز بتطفي تحته وبتكون الطنجرة الثانيه جاهزة ..

بتجيب سدر كبير وبفرد الرز فيه

وبتجيب الطنجرة الثانيه وبتصير تشيل منها بمغرفه وتفرد فوق الرز لحد ما تغطيه كله.

وبتوخذ السدر وبتحطه ع الطاولة وبتفتح علبتين لبن وبتحطهم بصحون

وبتوخذ معالق وصحون وقنية الكولا ,,

ونادي الشباب بعدها
والف صحة وهنااااااااااااااا

شكرا يا دبه على الاكلة الزاكية

بس الشغل صعب

يسلمووووو يا فليطينية ع الطرق

مشكووووووووووووووووووورين على مروركم اسير وجرح
اسير اللي جعان بعمل اي شي سهل ولا صعب المهم يوكل

اسهل شي يا فلسطينية واروع اكلة للسكناات اندوميييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

مشكوررررررررررة

شكرا الك فلسطين على مرورك الحلو

ميرسى يا فلسطينية

مرسيه لمرورك الحلو انوسة

زائر

يسلمو يا عسولااااااا

ضروروي يعني ست فلسطينيه اتجيبي سيرة الاكل ادامي
ما انتي بتعرفيني ما بقاوم الاكل اممممممممم ما ازكى الاكل
لزيز صح ولووووووو عكل حال ميرسي حبي

مرسيه على مروركم سوس ومسك
اه وانتي التانية مسك روحي ع التلاجة يلا

يسلموووو كتييير

والله جعت باين عليها طعمها زاااكي كتييير

صحة وعافية

زائر

يسلموووو فلسطينيه

يسلمووووووووو فلسطينيه

يسلموووووووووووووو

فلسطينيه

يسلمووووووووووووووو فل

يسلموووووووووووووووووو لمروركم
والله انكم منووووووووورين الشيسمو بمروركم دبب

يسلموا

يمممممممممممممممممممممممممم

شكرا كتير على الأكلة

دمت بكل ود