بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم كعكة لذيذة مع الموز والشكولاته
اتمني تنال اعجابكم.........
المقادير:
ـ 3/4 كوب سكر.
ـ بيضتان.
ـ ملعقتان كبيرتان "لبن".
ـ ثمرتا موز (حجم كبير) مهروستان.
ـ نصف كوب بندق
ـ نصف كوب رقائق شيكولاتة.
ـ نصف ملعقة قرفة.
ـ كوب كريمة مخفوقة.
ـ 2 كوب كريمة الجبن.
ـ ربع كوب سكر بودرة.
ـ ملعقة فانيليا.
الطريقة:
ـ امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد.
ـ اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي.. ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.
ـ أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن.. ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاتة وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.
ـ صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه.
ان شاء الله تعجبكم