منتديات نورس فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةنورس فلسطينأحدث الصورالتسجيلدخول
https://i.servimg.com/u/f14/13/64/63/40/uuoous10.gif
https://i.servimg.com/u/f64/14/24/41/60/12310.png
https://i.servimg.com/u/f40/12/50/61/71/62511710.gif

 

 عش العصفور بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شايلة جروحي بروحي

¦>عضو نشيط
¦>عضو نشيط<¦
شايلة جروحي بروحي


انثى
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Jordan10
عش العصفور بالدجاج Unknow10
عش العصفور بالدجاج Sports10
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-11
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 35
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 25/06/2010
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 7776
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 10
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 449
||My Sms|| ||My Sms|| : لا اعتقد بان احد بمستوى تفكيري وكبريائي
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج 06-24-10
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime9/8/2010, 2:06 am

عش العصفور بالدجاج Gf5y

المقادير:

شريحتان من صدر الدجاج، مقطعتان إلى شرائح طويلة وسميكة
نصف كوب من الزيت للقلي
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
3 ملاعق طعام من الدقيق
ملح وفلفل أبيض
بيضتان مخفوقتان قليلاً
زيت لقلي اللحم
3 حبات من الفطر الصيني ذات الشكل الدائري في الماء
رأس فلفل أحمر حريف مفروم أو رأسان من الفلفل الأحمر الحريف المجفف، مفرومان
3 إلى 4 حبات فطر طازجة مقطعة.

الصلصة

نصف ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
ربع كوب من صلصة الفلفل الحريف
ربع كوب من الكاتشاب
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة.
تخلط هذه المكونات مع بعضها للحصول على صلصة.


طريقة التحضير:

يخلط دقيق الذرة مع الدقيق والملح والفلفل.
تغمس شرائح الدجاج في مزيج الدقيق ثم تغمس في البيض المخفوق وتقلى في الزيت الساخن جداً. ترفع شرائح الدجاج المقلية وتوضع جانباً.
تقطع كل حبة من حبات الفطر الصيني المنقوعة في الماء إلى 3 أو 4 قطع. كما تقطع حبات الفطر الطازج إلى 3 أو 4 قطع.
يفرم الفلفل الطازج أو المجفف الحريف.
يرمى معظم الزيت الموجود في المقلاة ويترك القليل منه فقط. تقلى فيه قطع الفطر والفلفل الحريف.
تسخن المكونات المذكورة أعلاه في مقلاة أو قدر.
تضاف إليها شرائح الدجاج وكذلك قطع الفطر والفلفل الحريف. يخلط الكل معاً ويطهى المزيج لبضع دقائق.
يقدم المزيج في سلال من البطاطا أو مع الأرز المسلوق أو المعكرونة.


سلال البطاطا

تقشر رؤوس البطاطا وتقطع إلى شرائح قصيرة ورفيعة مثل عيدان الكبريت، من دون غسلها.
يسخن الزيت في قدر صغيرة. تغمس مصفاة معدنية على شكل ملعقة سَكِب عميقة في الزيت حتى تسخن جيداً.
ترفع المصفاة المعدنية من الزيت وتملأ بعيدان البطاطا.
يضغط على عيدان البطاطا بواسطة مصفاة أصغر حجماً أو بواسطة ملعقة اصغر لجعلها على شكل عش.
تقلى البطاطا في المصفاة في الزيت الساخن جداً حتى تصبح ذهبية اللون.
تنزع أول سلة بطاطا وتكرر العملية نفسها مع بقية عيدان البطاطا لإعداد سلة بطاطا لكل ضيف.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaFiA AlMdAr

¦>مراقب عام
¦>مراقب عام<¦
MaFiA AlMdAr


ذكر
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Collec10
عش العصفور بالدجاج Swimmi10
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-10
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 31
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 12/12/2007
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 34664
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 54
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 7244
||My Sms|| ||My Sms|| : من السهل التضحيه من اجل الصديق ولاكن من الصعب ان تجد صديق تضحي من اجله
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج 06-24-10
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime9/8/2010, 3:24 am

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شايلة جروحي بروحي

¦>عضو نشيط
¦>عضو نشيط<¦
شايلة جروحي بروحي


انثى
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Jordan10
عش العصفور بالدجاج Unknow10
عش العصفور بالدجاج Sports10
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-11
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 35
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 25/06/2010
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 7776
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 10
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 449
||My Sms|| ||My Sms|| : لا اعتقد بان احد بمستوى تفكيري وكبريائي
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج 06-24-10
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime9/8/2010, 4:55 am

شكرا علمدار ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى همسة

¦>عضو سوبر VIP
¦>عضو سوبر VIP<¦
أحلى همسة


انثى
عش العصفور بالدجاج Soudia10
عش العصفور بالدجاج Soudia10
عش العصفور بالدجاج Unknow10
عش العصفور بالدجاج 14klmk4
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-31
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 34
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 30/01/2009
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 43044
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 67
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 16139
||My Sms|| ||My Sms|| : كانها الدنيا خذت مني وجودك..!! صدقني تتعب الدنيا ولا تاخذ غلاااك..!!
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج 06-24-10
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime11/8/2010, 10:02 pm

وروونا شطارتكم يا بنات

واعملووهااا

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة بغرورى

¦>مراقب عام
¦>مراقب عام<¦
ملكة بغرورى


انثى
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Studen10
عش العصفور بالدجاج Swimmi10
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-11
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 64
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 15/11/2008
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 30835
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 4
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 7021
||My Sms|| ||My Sms|| : احدر ان تسلم لغيرك زمانك فيصبح كل من كان ورائك امامك فالحقيير لن يكفيه دمارك بل سيبني نفسه من حطامك!
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج Image.php?u=2&dateline=1278180923
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime12/9/2010, 2:17 am

يمممممممممممممممممممممممممم

شكرا كتير على الأكلة

دمت بكل ود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة وكلمتها مسموعة

¦>عضو سوبر VIP
¦>عضو سوبر VIP<¦
دلوعة وكلمتها مسموعة


انثى
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Palest10
عش العصفور بالدجاج Collec10
عش العصفور بالدجاج Swimmi10
عش العصفور بالدجاج Pi-ca-31
محترم ع الآخـر
||آلـعـمـــر|| ||آلـعـمـــر|| : 34
||الإنتساب|| ||الإنتساب|| : 04/10/2008
||نــقـــــآط|| ||نــقـــــآط|| : 23186
||السٌّمعَـة|| ||السٌّمعَـة|| : 23
||المساهمات|| ||المساهمات|| : 8589
||My Sms|| ||My Sms|| : ما عاد يرضيني وفا ولا عاد يزعلني جفا
||My Mms|| ||My Mms|| : عش العصفور بالدجاج Mms2z
||الإدارة|| ||الإدارة|| : منتديات نورس فلسطين

عش العصفور بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عش العصفور بالدجاج   عش العصفور بالدجاج Icon_minitime16/9/2010, 5:37 pm

أكلة باين عليها لزيزة


يسلمو يا عسسسسسسسسسسسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عش العصفور بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نورس فلسطين :: ║ ║║أقسام المجتمع║║ ║ :: ║المطبخ العالمي║ ║World Kitchen║-
انتقل الى: